Biologische thee? Waarom is dat logisch.

Je vindt vandaag veel artikelen in de supermarkt die biologisch zijn, maar wat houdt het in en waarom kies ik ervoor om biologische losse thee te verkopen?

Op mijn producten zie je drie logo’s:
EU organic
bio nach EG
 USDA organic
Het eerste logo verwijst naar de biologische teelt bestemd voor de Europese unie. De twee andere twee logo’s zijn de partijen die het proces van biologische thee in kaart brengen, zodat je er zeker van bent dat aan de biologische richtlijnen van de Europese unie is voldaan. De richtlijnen voor thee zijn vergelijkbaar met die van groente en fruit.

Wat houdt biologisch in bij thee?

Op een biologische theeplantage staat de theeplant in volle grond en wordt er geen gebruik gemaakt van kunstmest. Ook worden er geen chemische bestrijdingsmiddelen gespoten op de bladeren. Daarnaast moet het hele proces van het groeien van de theeplant tot de verwerking inzichtelijk zijn.

Doordat er geen chemische middelen worden gebruikt moet er op een andere manier omgegaan worden met ongedierte, schimmels of onkruid die de plant zou kunnen beschadigen. Hier komt een stukje biodiversiteit en gebruik van natuurlijke vijanden bij kijken om toch een goede oogst opbrengst te hebben. Zodra de bladeren geplukt is wordt deze verwerkt tot thee.

Waarom kies ik voor biologische thee?

Bij het zetten van thee giet je heet, soms zelfs kokend water over de bladeren. Ik vind het een prettig idee dat bij dit proces dan geen chemische middelen vrij komen. Hoe klein en onschadelijk deze dan in theorie zijn.

Daarnaast kies ik met de verkoop van biologische thee ervoor om de natuur in balans te houden. De afname van het aantal insecten is op dit moment erg groot, terwijl wij deze hard nodig hebben voor onze voeding. Deze afname is gekomen door het gebruik van bepaalde chemische bestrijdingsmiddelen. Gelukkig wordt er steeds meer aan gedaan om ook deze middelen niet meer te gebruiken.

Het zou in de toekomst mooi zijn als deze logo´s (en de kosten van die licentie) niet meer nodig zijn. Dat alle voedingsmiddelen verkocht worden zoals ze zijn. Maar dat er op moet staan welke bestrijdingsmiddelen gebruikt zijn. Gelukkig is biologisch meer dan alleen de bestrijdingsmiddelen en zorgt het er ook voor dat planten kunnen wortelen in de volle grond.

Het klinkt bekend, maar eigenlijk is biologisch heel logisch!

© 2018 - 2021 detheejuf.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Ook een eigen gratis shop?