Klik hier

Vorige Artikel 1 van 6 Volgende

Alle witte thee

€ 2,95 (inclusief 9% btw)

Witte thee

Witte thee wordt van de eerste jonge knoppen die in de lente gaan groeien geplukt. De theebladeren worden daarna kort in het zonlicht gedroogd. Hierdoor is een kort oxidatie proces. Meer weten? Lees hier mijn blog over het verwerkingsproces van witte thee. 

Zet instructies:
Kokend water laten afkoelen tot 75-90*C en daarna 2-6 min laten trekken


Een basis witte thee:

Bai Mu Dan* (25 gram) €2,95

 Een prachtige witte thee en is mild van smaak en wordt de  "Witte Pioen" genoemd

Bai Mu Dan heeft grote theebladeren van jonge ongeopende bladknopjes. De thee is geplukt in Oothu in het Zuidwesten van India. De thee wordt ook wel de Witte Pioen genoemd. Witte thee is minimaal bewerkt, zodat er een zoetige en milde smaak ontstaat.

*Deze witte thee kun je zelf verrijken met de volgende toevoegingen:
 Goji bessen, goudsbloem, bloemenweelde (lavendel, roos, goudsbloem, kamille, citroengras en korenbloem. Alleen korenbloem is niet biologisch),  honingbos & heide 

Deze thee wordt speciaal voor jou samen gesteld en kan hierdoor niet retour.


Melanges met witte thee:

Exotisch (25 gram) €3,40

Chinese groene Sencha thee, witte Pai Mu Tan thee, mango stukken, sinaasappelschil, natuurlijk aroma, papaya, goudsbloem geel, ananas, abrikoos

Deze exotische witte thee is een combinatie van witte en groene theebladeren. Voor de groene thee is de Sencha gekozen. Dit is een mooie en krachtige groene thee en geeft de thee een iets geliger kleur. De toevoeging van de sinaasappel geeft de thee een zuurtje. Het exotische komt van de mango, papaya, ananas en abrikoos. Deze vruchten geven een zoete geur en smaak. Zoals de naam al zegt is dit een exotisch zoete witte thee en bij het openen van het zakje komt de mix van geuren je tegemoet. 


It's a boy (25 gram) €3,95

Het verwerkingsproces bij witte thee is ook net even anders dan bij gele, groene en zwarte thee. De blaadjes worden in de zon gelegd om te verflensen en te drogen. Omdat de opgerolde blaadjes heel moeten blijven is dit een zorgvuldig proces, wanneer een blaadje namelijk scheurt kan het een oxideren en bruin worden. Na het drogen wordt witte thee – in tegenstelling tot groene en zwarte thee – niet meer verhit.  Meer lezen over witte thee? Klik dan hier voor mijn blog. 

Deze witte thee met korenbloem is een mooi cadeau tijdens de zwangerschap en in de kraamtijd. De witte thee heeft een ander verwerkingsproces, waardoor er minder oxidatie is. De korenbloem is smaakneutraal, maar is een echte versierder in de thee en geeft deze thee een feestelijk tintje. 


It's a girl (25 gram) €3,95

Het verwerkingsproces bij witte thee is ook net even anders dan bij gele, groene en zwarte thee. De blaadjes worden in de zon gelegd om te verflensen en te drogen. Omdat de opgerolde blaadjes heel moeten blijven is dit een zorgvuldig proces, wanneer een blaadje namelijk scheurt kan het een oxideren en bruin worden. Na het drogen wordt witte thee – in tegenstelling tot groene en zwarte thee – niet meer verhit.  Meer lezen over witte thee? Klik dan hier voor mijn blog. 

Deze witte thee met rozenblaadjes is een mooi cadeau tijdens de zwangerschap en in de kraamtijd. De witte thee heeft een ander verwerkingsproces, waardoor er minder oxidatie is. De rozengeur is een aangename geur en geeft de thee een zachte nasmaak.  


Zonsopkomst (25 gram) €4,10 (ook lekker als ijsthee)

Witte thee Pai Mu Tan, Chinese groene thee Chun Mee, citroengras (14%), sinaasappelschil, citroenschil (11%), ZOETHOUT, natuurlijk aroma, papaya, gember (gember, rietsuiker), cranberry, granaatappel

Deze witte thee is een combinatie van witte en groene theebladeren. Voor deze mix is er gekozen voor de Chun Mee. Ook wel de groene thee van het Chinese volk genoemd. Dit komt doordat deze betaalbaar is, maar ook door zijn milde en aangename smaak. Door de cominatie van witte en groene thee wordt de thee na het zetten iets geliger van kleur, dan als je alleen witte thee zou gebruiken. De zonsopkomst thee heeft veel verschillende zure toevoegingen, maar is geen zure thee. Door het gebruik van deze verschillende citrus smaken wordt de thee juist fris. De cranberry, citroengras, sinaasappel en citroen zorgen voor een frisse smaak en geur. Dit in combinatie met een vleugje gember en zoethout. Ben je geen fan van zoethout? Geen nood, bij deze thee is dit niet overheersend, maar juist een rijke toevoeging. Door de combinatie van deze ingredienten is het een echte mooie witte thee voor in de lente en zomer. Die ook nog eens erg lekker is als ijsthee! 


 

© 2018 - 2021 detheejuf.nl | sitemap | rss | webwinkel beginnen - powered by Mijnwebwinkel
Ook een eigen gratis shop?